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Kulinarik

Regionale und saisonale Köstlichkeiten

Liebe geht durch den Magen. Das gilt auch besonders für den Niederrhein: Ob Spargel oder anderes frisches Gemüse, Fleisch, Fisch, Wild oder eine gemütliche „Niederrheinische Kaffeetafel“. Gäste finden hier eine gepflegte Gastronomie, die Vertrauen verdient, mit regionalen Produkten von Bauernmärkten aus der Region.

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Welch vielfältigen Genuss der Niederrhein in Sachen Kultur und Kulinarik zu bieten hat, stellen wir euch mit unserer Inspirationsseiten „Stadt. Land. Niederrhein“ vor. Regionale und saisonale Köstlichkeiten für die Liebe, die durch den Magen geht. Ein Streifzug durch die bunte Kulturlandschaft, die den Hunger auf geistige Nahrung stillt. www.stadt-land-niederrhein.de

Restaurants, Biergärten & Cafés

Haus Deckers im Spargeldorf Walbeck – Traditionshaus mit Herz

Endlich darf man wieder im Restaurant essen gehen! Mein letzter Gastronomie-Besuch ist schon Monate her und daher freue ich mich sehr, dass ich heute im Haus Deckers in Walbeck, dem ältesten Spargelrestaurant NRWs, zu Gast sein darf. Für euch durfte ich mich nicht nur im Hotel umschauen, sondern habe natürlich auch das Highlights der Spargelkarte […]

Bauernhofcafés

Stilvolle Auszeit im Landgut Ramshof… trotz Corona

Corona hat die Gastronomie schwer getroffen. Auch die aktuelle Situation ist alles andere als einfach. Nicht nur der Ablauf bei der Gästebewirtung ist ein anderer, auch die Kapazität im Restaurant ist enorm eingeschränkt. Höchste Zeit also die Gastronomie zu unterstützen und wieder lecker essen zu gehen. Das ist auch mein Plan und statte dem familiengeführten […]

Regionale Produkte

Regional einkaufen auf dem Genholter Hof

In meinem dritten Blog-Beitrag widme ich mich gleich einem Thema, das mir persönlich sehr am Herzen liegt – dem regionalen Genuss! Der Niederrhein ist nicht nur bekannt durch das weiße Gold, dem Spargel, dessen Saisonende ich gerade noch überwinden muss, sondern es gibt auch jede Menge andere regionale Lebensmittel, die hier kultiviert werden. Ob Gemüse […]