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Culinair

Regionale en seizoensgebonden delicatessen

De weg naar het hart van een man gaat door zijn maag. Dat geldt vooral ook voor de Niederrhein: of het nu gaat om asperges of andere verse groenten, vlees, vis, wild of een gezellige “Niederrheinische Kaffeetafel”. Gasten vinden hier een verfijnde gastronomie die vertrouwen verdient, met regionale producten van boerenmarkten uit de regio.

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Onze inspiratiepagina’s “Stadt. Land. Niederrhein” inspiratiepagina’s. Regionale en seizoensgebonden lekkernijen voor de liefde die door de maag gaat. Een tocht door het kleurrijke cultuurlandschap die de honger naar geestelijke voeding stilt. www.stadt-land-niederrhein.de

RESTAURANTS, BIERTUINEN & CAFÉS

Veranstaltungen bei der Privatkelterei van Nahmen: Kochkunst trifft Saftkunst

Die Privatkelterei van Nahmen in Hamminkeln durfte ich vor gut einem Jahr schon mal für euch besuchen und war damals schon mehr als begeistert, wie heimatverbunden, nachhaltig, innovativ und herzlich das Familienunternehmen ist und agiert. Für meinen heutigen Besuch habe ich mir sogar das perfekte Timing ausgesucht. Ich bin nicht nur zu Gast bei einer […]

BOERDERIJ CAFÉS

Heimatgenuss trifft Bierkunst in der Niederrhein-Westfälischen Braumanufaktur

Habt ihr schon mal euer eigenes Bier gebraut? Ich durfte jetzt mein eigenes Niederrhein Fräulein-Alt kreieren und das in einem exklusiven Braukurs mit Biersommelier Wilhelm Kloppert in seiner Niederrhein-Westfälischen Braumanufaktur in Hamminkeln. Und genau das könnt ihr auch, bucht einfach einen Braukurs und habt genauso viel Spaß, wie ich ihn hatte. Und wer lieber Bier […]

REGIONALE PRODUCTEN

Meine erste Kooperation: Das Granola „Mandel Britta“ als Niederrhein Fräulein-Edition

Endlich darf ich es euch verraten! Zusammen mit der Müsli-Manufaktur Barni & Wilma bringe ich Anfang Dezember ein ganz besonderes Produkt auf den Markt, an das ich schon seit längerer Zeit mein Herz verloren habe – das geröstete Müsli bzw. Granola „Mandel Britta“. Als Niederrhein Fräulein-Edition gibt es das Granola ab sofort mit zwei besonderen Zutaten. Welche […]