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Kochen für jeden Anlass – mit Ann-Kathrin Hoogen und Jan-Niklas Nytus

Hamminkeln06.09.2022 18:00 Uhr – 06.09.2022 22:00 Uhr

Seit Jahren bezaubert Köchin Ann-Kathrin Hoogen aus Kempen die Gäste unserer Hofküche. Ab sofort bringt sie zu ihren Kochabenden ihren Bruder, den Küchenmeister Jan-Niklas Nytus mit. die beiden die auch für ihre hausgemachten Eiskreationen bekannt sind, werden künftig “für jeden Anlass kochen”. Das unterhaltsame eingespielte Team serviert gemäß Ann-Kathrings Motto “Jeder kann kochen !” ebenso genussreiche wie bodenständige Gerichte und verrät seinen Gästen, wie Anfänger und Fortgeschrittene auf der Grundlage einfacher Rezepete raffinierte Menüs zusammenstellen könne. Wer unserer Hofköchin bereits erlebt hat, weiß, worum es gehen wird: “Einfach kochen, weil es einfach Spaß macht”.

Die Teilnehmerzahl ist bei jeder Kochveranstaltung begrenzt.

In der Teilnahmegebühr sind enthalten:

  • van Nahmen frucht-Secco oder Sparkling Juicy Tea Als Apèritif
  • ein live gekochtes Menü
  • eine passende Saftbegleitung

FRISCH AUS DER REGION

Fleisch, frischea Gemüse und Frucht finden zueinander

Ann-Kathrin Hoogen und Jan-Niklas Nytus geben ihren Ein- stand als Kochteam in der van Nahmen Hofküche mit einem Menü, für das sie die besten jahreszeitgemäßen Zutaten aus unserer Heimat verwenden. Den Einstieg bildet feines Lamm auf Kürbissalat mit Artischocke und Haselnüssen. Auch in der Folge bleibt es mit einer Apfel-Kürbissuppe mit Schinkenchip fruchtig. Als Hauptgang und Hohepünkt des Abends reichen die Beiden Zartes vom Kalbsrücken: Ihr Kalbskarree mit einer Beurre blanc an Pfifferlingen und Honigtomate wird von frischer Pasta begleitet. Zum Abschluss erwartet die Besucherinnen und Besucher als fruchtig-kühles Finale ein Sorbet von van Nahmen Saft und Sparkling Juicy Tea.

 

Dienstag, 6. September 2022, 18 his 22 Uhr

Teilnehmerzahl begrenzt.

Bitte anmelden unter: Hofladen@vanNahmen.de, telefonisch unter 02852-96099-0 oder im Internet. Teilnahmegebiihr: 79 pro Person

Kontakt

Obstkelterei van Nahmen GmbH & Co. KG
Diersfordter Str. 27
46499 Hamminkeln
02852-96099-0
Hofladen@vanNahmen.de
www.vannahmen.de

51.7285438, 6.5866929

Obstkelterei van Nahmen GmbH & Co. KG
Diersfordter Str. 27
46499 Hamminkeln
02852-96099-0
Hofladen@vanNahmen.de
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