Hotel Restaurant Haus Wilms
WassenbergAm liebsten würden wir Sie natürlich persönlich bei uns im Haus Wilms begrüßen.
Aber jetzt heißt es kreativ & flexibel zu sein, damit die Feste in den kommenden Wochen trotzdem etwas ganz Besonderes werden. Wir sind bereit und bieten Ihnen an, Köstliches vom Haus Wilms zu Hause zu genießen.
Wie sind die Speisen zubereitet?
Vorspeisen und Desserts werden verzehrfertig angerichtet.
Die Hauptgänge sind schonend vorgegart und mit wenigen Handgriffen in etwa 15 Minuten fertigzustellen.
Eine Zubereitungsanleitung legen wir bei der Abholung bei.
Ihre Bestellung nehmen wir gerne telefonisch persönlich oder bitte mit Nennung Ihres Namens und Ihrer Telefonnummer auf den Anrufbeantworter sprechen, entgegen.
| # | Gericht | Preis |
|---|---|---|
| Vorspeisen & Suppen | ||
| 1 | Gebratene Garnelen Chilli-Aioli I Blattsalate I Kirschtomaten | 14.80 € |
| 2 | Gebratene Steinpilze in schaumiger Butter Knoblauch I Petersilie Olivenöl I Balsamicoglace | 12.80 € |
| 3 | Carpaccio vom Rinderfilet Trüffelöl I Parmesan I Rucola | 15.70 € |
| 4 | Roastbeef vom Hirschkalbsfilet I frische gebr.Steinpilze I Preiselbeeren I Feldsalat | 16.50 € |
| 5 | Bison-Carpaccio Trüffelmayonnaise I Grana Padano | 18.50 € |
| 6 | Doppelte Rinderkraftbrühe Grießnockerl I Gemüse I Tafelspitz | 7.50 € |
| 7 | Kürbiscremesuppe Frühlingszwiebeln I Crôutons | 7.00 € |
| 8 | Wildsamtsuppe Klößchen I gebr.Steinpilze | 9.80 € |
| Hauptgericht | ||
| 9 | Vegetarische Empfehlung: Hausgemachte Ravioli I Tomate & Provolone Blattspinat I Petersilienpesto I Tomatenconcassé I Olivenöl + frische Blattsalate 3.50€ | 18.80 € |
| 10 | Knuspriges Schnitzel vom Landuro Schwein I frische Steinpilze in Rahm Pommes frites I frische Blattsalate | 18.80 € |
| 11 | Rückensteak I Landuro Schwein I Parmesankruste I Balsamico-Zwetschgen Tagesbeilage I frische Salate | 22.60 € |
| 12 | Duett-geschmortes Kalbsbäckchen & gebackene Kalbshaxe I Rotweinsoße Hauch Valrhona Schokolade Tagesbeilage I Tagesgemüse | 24.90 € |
| 13 | Wiener Schnitzel (natürlich vom Kalb) Röstkartoffeln I frische Salate | 24.00 € |
| 14 | Rumpsteak I Weiderind (220g roh), Pfefferrahmsauce oder Kräuterbutter I Trüffelpommes I frische Blattsalate | 29.40 € |
| 15 | US Beef Rib Eye (320g roh), Pfefferrahmsauce oder Kräuterbutter I Trüffelpommes I frische Blattsalate | 40.50 € |
| 16 | Fisch des Tages I geschmorte Tomaten I Velouté I Bergsalami Tagesbeilage I frische Gemüse | 25.80 € |
| Wildspezialitäten | ||
| 17 | Geschmortes Hirschgulasch in eigener Soße weiße Glühweinbirne I Preiselbeeren Apfelrotkohl I Rahmwirsing I Butterspätzle | 22.80 € |
| 18 | Hirschkalbsbraten I Printen-Rahmsoße I gebr.Steinpilze Apfelrotkohl I Kartoffelkrusteln I weiße Glühweinbirne I Preiselbeeren | 25.80 € |
| 19 | Medaillons vom Hirschkalbsrücken I Mandel-Butterkruste Balsamico-Sauerkirschsauce I weiße Glühweinbirne I Preiselbeeren Apfelrotkohl I Rahmwirsing I Kartoffelkrusteln | 31.80 € |
| 20 | Fasanenröllchen I Steinpilzduxelles I Rotwein-Zwiebeln I Jus Rahmwirsing I Kartoffelkrusteln | 24.70 € |
| Dessert | ||
| 21 | Dessertvariation ‚Haus Wilms‘ Creme brûlée I geeistes Schokoladenmousse I Himbeerespuma I Cranberry-Crumble | 11.80 € |
| 22 | Kaiserschmarrn Zwetschgenröster | 9.50 € |
| 23 | Dame blanche Vanilleeis I heiße Schokosoße I Sahne | 7.00 € |
| Kaffeespezialitäten | ||
| 24 | Kaffee Klein Glück Likör Schoko-Orange I Sahne I Gebäck | 7.00 € |
| 25 | Irish Coffee Irish Whiskey I Sahne I Gebäck | 7.00 € |
| 26 | Amaretissimo Amaretto I Sahne I Gebäck | 7.00 € |
| 27 | Café Marnissimo Grand Marnier I Sahne I Gebäck | 7.00 € |
| ,Digestif-Empfehlung des Monats‘ | ||
| 28 | Liköre aus dem Meinweg 2 cl, Klein Geluk (Schoko-Orange) I Vlo-drupke(Rum I Zitrus I Caramel) Meinweg-Elixier (Kräuter + Honig) | 3.40 € |
| 29 | Frangelico Haselnusslikör aus dem Piemont, 2 cl | 4.50 € |
| 30 | Limoncello Zitronenlikör aus Verona, 2 cl | 4.50 € |
| 31 | Drambuie schottischer Whiskylikör, 2 cl | 5.50 € |
| Besondere Brände | ||
| 32 | Scheibel Williams I Himbeere I Kirsch I Mirabelle, 2 cl | 5.50 € |
| 33 | Scheibel Gold Edelfass Williams Edelfass Marille, 2 cl | 6.50 € |
| 34 | Scheibel Alte Zeit Sonderedition Wahlsche Schnapsbirne, 2 cl | 8.00 € |
| 35 | Ziegler No.1 Mirabellenbrand 2 cl | 9.00 € |
| 36 | Borell Diehl Reneclaudenbrand I Ingwergeist I Waldhimbeergeist, 2 cl | 6.00 € |
| 37 | Jobelius Daniel’s Haselnussschnaps, 2 cl | 4.50 € |
| 38 | Vecchia Romagna italienischer Weinbrand, 2 cl | 4.50 € |
| 39 | Nonino: Grappa Single Grape Pinot 2 cl | 6.00 € |
| 40 | Nonino: Grappa Reserva Antica Cuvée 2 cl | 7.00 € |
| 41 | Grappa di Barolo 18 Monate Barrique 2 cl | 7.00 € |
Bestellzeiten
| Wochentag | Uhrzeit |
|---|---|
| Montag | geschlossen |
| Dienstag | geschlossen |
| Mittwoch | geschlossen |
| Donnerstag | geschlossen |
| Freitag | 17:00 bis 18:30 Uhr |
| Samstag | 10:30 bis 13:00 Uhr |
| Sonntag | 10:30 bis 13:00 Uhr |
| Feiertags | geschlossen |
Abholzeiten
Zwecks der Vorbereitung bestellen Sie bitte sobald wie möglich – spätestens 1 Tag im voraus.
Die Abholzeit stimmen wir mit Ihnen telefonisch ab.
Zahlungsoptionen
Sie können vor Ort bar bezahlen (bitte bringen Sie den Betrag möglichst passend mit) oder Sie zahlen vor Ort mit ec Karte.
